Châteauneuf du Pape Cuvee les Olivets, AOC Châteauneuf du Pape, Roger Sabon, Dolina Rodanu, Francja

Nagrody i wyróżnienia:

Wine Spectator (2011) 91 pts

Stephen Tanzer (2011) 85 to 87 pts

Robert Parker (2011)87 pts

Więcej szczegółów

Châteauneuf du Pape Cuvee les Olivets, AOC Châteauneuf du Pape, Roger Sabon, Dolina Rodanu, Francja

Nagrody i wyróżnienia:

Wine Spectator (2011) 91 pts

Stephen Tanzer (2011) 85 to 87 pts

Robert Parker (2011)87 pts

 

Rocznik: 2011

Typ: wino wytrawne, czerwone

Producent: Domaine Roger Sabon et Filis

Kategoria/apelacja:AOC Châteauneuf du Pape

Odmiana winogron: 80% Grenache, 10% Syrah and 10% Cinsault

Rodzaj zbiorów: ręczne, całkowite szypułkowanie i ścisła selekcja

Gleba: glina i kreda

Zbiór z hektara: t

Winifikacja: długa maceracja na zimno (15-20 dni) w małych betonowych basenach

Starzenie: 80% wina w wielkich dębowych kadziach (foudres ), 20% w 3-4 letnich beczkach przez okres 12-15 miesięcy

Zawartość alkoholu: 14,5 %

Potencjał starzenia: do 15 lat

Kwasowość całkowita: g/l

Temperatura podawania: 17-18°C

Propozycja podania: świetne z daniami z grilla, pieczonym mięsem, dziczyzną

 

Ten klasyczny południoworodański nektar z winnic papieskich, urzeka swoim klasycznym aromatem garrigue (śródziemnomorskie pachnące ziołami zarośla), skórzanego siodła, wędzonego mięsa, wanilii i słodkich jeżyn. Na podniebieniu lekko wytrawne i żylaste, z całym bogactwem smaków zapowiadanych wcześniej przez zapachy. 

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

Châteauneuf du Pape Cuvee les Olivets, AOC Châteauneuf du Pape, Roger Sabon, Dolina Rodanu, Francja

Châteauneuf du Pape Cuvee les Olivets, AOC Châteauneuf du Pape, Roger Sabon, Dolina Rodanu, Francja

Nagrody i wyróżnienia:

Wine Spectator (2011) 91 pts

Stephen Tanzer (2011) 85 to 87 pts

Robert Parker (2011)87 pts

Napisz swoją recenzję