Ambasciatori Primitivo, I.G.T. Salento, Cantina Sampietrana, Puglia (Apulia), Włochy

Nagrody i wyróżnienia:

3,5/5 Vivino

Rocznik: 2021

Typ: wino wytrawne, czerwone

Producent: Cantina Sampietrana

Kategoria/apelacja: I.G.T. Salento

Odmiana winogron: Primitivo

Zbiór z hektara: 9 t

Rodzaj zbiorów: ręczne, druga i trzecia dekada sierpnia

Zawartość alkoholu: 13 %

Temperatura podawania: 14-16 °C

Uszlachetnianie/Starzenie: w butelkach przez 5 miesięcy

Winifikacja: fermentacja alkoholowa i malolaktyczna, macerowane przez min. 8 dni.

Potencjał starzenia: do 3 lat

Propozycje serwowania: idealne do prostych dań, pieczonych czerwonych mięs i serów.

Wino Ambasciatori czyli ambasadorów- nazwa po wypiciu kieliszka okazuje się całkiem trafna. Z pewnością może być uważane za godnego reprezentanta szczepu Primitivo, posiadając wszystkie jego zalety: piękny, głęboki rubinowy kolor, czysty i intensywny bukiet z dominująca nutą soczystych wiśni i lekką domieszką zapachu przypraw. W ustach delikatne, nisko kwasowe, świeże i pełnie. Wszechstronne wino, które sprosta większości okazji. Będzie smakować tym, którzy boją się ciężkich win wytrawnych, jak i winiarskim smakoszom. W zasadzie, ma tylko jedną wadę – szybko się kończy…