Château Lalande, AOC Saint Julien , Vignobles Meffre G.F.A. , Bordeaux, Akwitania, Francja

Nagrody i wyróżnienia:

Winesearcher 88/100

Vivino 4/5

Rocznik: 2015

Typ: wino wytrawne, czerwone

Producent: Jean-Paul Mefre S.C.E.A.

Kategoria/apelacja: AOC Saint-Estephe

Odmiana winogron: 55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot

Wielkosć parceli: 15,5 ha, Saint-Julien-Beychevelle, w pobliżu zamków Talbot i Lagrange

Wiek winorośli: ok. 25 lat

Rodzaj zbiorów: w większości ręczny, częściowo mechaniczny, całkowite szypułkowanie

Gleba: żwir i piasek

Winifikacja: fermentacja i maceracja w kadziach betonowych przez okres 21 dni

Starzenie: w dębowych beczkach (dąb francuski)przez 12 miesięcy, z czego 35% wina w nowych beczkach

Zawartość alkoholu: 13,5 %

Liczba wyprodukowanych butelek: 85 000

Potencjał starzenia: do 20 lat

Temperatura podawania: 18 °C

Propozycja podania: perfekcyjny z befsztykiem Chateaubriand (wykrajany ze środka polędwicy wołowej, a następnie delikatnie obsmażony. Podawana ze specjalnie uformowanymi ziemniakami i sosem bearneńskim), cielęcina a la Orloff, smażona jagnięcina, duszona grasica, pieczone przepiórki

Château Lalande znajduje się w wiosce Saint-Julien Beychevelle. Do roku 1964, była ona częścią słynnego, prestiżowego Château Lagrange, które zgodnie z klasyfikacją cesarza Napoleona III uznano, w roku 1855, za Grand Cru Classé 3 kategorii. Później (1964 r.), cześć parceli znana dziś jako Lalande została nabyta przez nowego właściciela.

Wino urzeka swoimi głębokimi aromatami dojrzałych czarnych porzeczek, śliwek, kakao, lukrecji, tostów, dębiny i waniliii. W ustach jędrne oparte o taniczny, solidny kręgosłup. Obfite, owocowe, z intensywnym, jedwabistym finiszem. Bardzo dobry stosunek ceny do jakości.