Vino Nobile di Montepulciano, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Villa S. Anna, Toskania , Włochy

Klasyczna interpertacja Vino Nobile di Montepulciano w kolorze intensywnej czerwieni przechodzącej w purpurę. W nosie obfite i głębokie, nieco rustykalne, pełne aromatów fiołków, kawy, żywicy, wiśni, tytoniu, wanilii i dębu. Na podniebieniu taniczne ( z czasem złagodnieje), mineralne, owocowe (ciemne owoce, gotowane śliwki, wiśnie), z posmakiem dębiny i lekko gorzkim finiszem.

Więcej szczegółów

Vino Nobile di Montepulciano, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Villa S. Anna, Toskania, Włochy


Nagrody i wyróżnienia:

 

Wine Enthusiast 90/100

Winesearcher 90/100

 

Rocznik: 2012

Typ: wino wytrawne, czerwone

Producent: Villa S. Anna

Kategoria/apelacja: DOCG Vino Nobile di Montepulciano

Odmiana winogron:85% Sangiovese, 15% Merlot, Canaiolo, Colorino, Mammolo

Wiek winorośli: min. 25 lat, przy gęstości 3500 sadzonek na ha i 6500 sadzonek w nowych nasadzeniach

Rodzaj zbiorów: ręczny pod koniec września i na początku października

Gleba: tuffy wulkaniczne z obecnością skał

Lokacja: 260-320 m n.p.m. południowo-zachodnia ekspozycja

Zbiór z hektara:

Winifikacja: w kadziach ze stali nierdzewnej z 20- dniową maceracją na skórkach, w temp. ok.30 °C

Starzenie/Uszlachetnianie: 20 do 24 miesięcy w średnich i małych beczkach z francuskiego dębu (z 2 pasażu), od 10 do 12 miesięcy w butelkach

Zawartość alkoholu: 14 %

Kwasowość: 5,2 g na l

Potencjał starzenia: do 10-15 lat

Liczba wyprodukowanych butelek: 26 000

Temperatura podawania: 16-18°C

Prozpozycja podania: dania kuchni toskańskiej, dziczyzna, twarde sery, steki


Klasyczna interpertacja Vino Nobile di Montepulciano w kolorze intensywnej czerwieni przechodzącej w purpurę. W nosie obfite i głębokie, jak przystało na tradycyjne Vino Nobile nieco rustykalne, pełne aromatów fiołków, kawy, żywicy, wiśni, tytoniu, wanilii i dębu. Na początu zamknięte, po dekantacji i godzinnym wietrzeniu pokazuje swój urokliwy charakter. Na podniebieniu wciąż taniczne ( z czasem złagodnieje), mineralne, owocowe (ciemne owoce, gotowane śliwki, wiśnie), z posmakiem dębiny i lekko gorzkim finiszem.

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

Vino Nobile di Montepulciano, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Villa S. Anna, Toskania , Włochy

Vino Nobile di Montepulciano, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Villa S. Anna, Toskania , Włochy

Klasyczna interpertacja Vino Nobile di Montepulciano w kolorze intensywnej czerwieni przechodzącej w purpurę. W nosie obfite i głębokie, nieco rustykalne, pełne aromatów fiołków, kawy, żywicy, wiśni, tytoniu, wanilii i dębu. Na podniebieniu taniczne ( z czasem złagodnieje), mineralne, owocowe (ciemne owoce, gotowane śliwki, wiśnie), z posmakiem dębiny i lekko gorzkim finiszem.

Napisz swoją recenzję