Brindisi Riserva 1952, Brindisi D.O.P., Cantina Sampietrana, Apulia (Puglia), Włochy

Nagrody i wyróżnienia:

Vivino 4.1/5

Rocznik: 2017

Typ: wino wytrawne, czerwone

Producent: Cantina Sampietrana 

Kategoria/apelacja: D.O.P. Brindisi 

Odmiana winogron: 80 % Negroamaro, 20 %Montepulciano

Rodzaj zbiorów: ręczne, dwukrotnie selekcjonowane.

Zbiór z hektara: 6 t.

Winifikacja: alkoholowa i malolaktyczna

Starzenie: 12 miesięcy w beczkach (225 l) z francuskiego dębu (Allier), 12 miesięcy w butelkach

Zawartość alkoholu: 13,5%

Zawartość cukru resztkowego: 7 g/l

Potencjał starzenia: 4 do 6 lat

Temperatura podawania: 18-20 °C

Sugestia podania: risotto, pasta z ragu, gotowane lub pieczone mięso, dania ostre i zapaszyste, średnio dojrzałe sery.

Wino o intensywnym rubinowym kolorze z aromatami owoców leśnych. Lekko taniczne, z długotrwałym finiszem.