Cabernet Sauvignon Reserva Decimo Aniversario, La Puerta, Valle de la Puerta Alta, Famatina Valley- La Rioja, Argentyna

Ręcznie zbierane winogrona Cabernet Sauvignon cechuje wysoka jakość, duża zawartość polifenoli oraz wyjątkowo intensywny smak i zapach. W nosie i ustach dominuje aromat czarnych porzeczek, śliwek i odrobina mięty, zaparwionej solidną dawką wanilii i przypraw, z delikatnym dymno-tostowym posmakiem. W finiszu przyjemne, miękkie, owocowe i złożone.

Więcej szczegółów

Cabernet Sauvignon Reserva Decimo Aniversario, La Puerta, Valle de la Puerta Alta, Famatina Valley- La Rioja, Argentyna


Nagrody i wyróżnienia:

 

Rocznik: 2015

Typ: wino wytrawne, czerwone

Producent: Valle de la Puerta

Kategoria/apelacja: -

Odmiana winogron: 100% Cabernet Sauvignon

Wiek winorośli: ok. 10 lat

Wydajność: -

Rodzaj zbiorów: ręczny

Gleba: piaski wymieszane z gliną, gleby aluwialne

Lokacja:Famatina Valley, La Rioja, Region Cuyo, 1000 m n.p.m.

Winifikacja: w kadzaich stalowych przez 7 dni, temp. ok 24 C

Starzenie: 30% wina przez 6 miesięcy w dębowych beczkach (dąb amerykański i francuski), 70% w kadziach stalowych

Cukier resztkowy: 2,3 g/l

Kwas winny: 5,23 g/l

Zawartość alkoholu: 14 %

Suchy ekstrakt: 36,72 g/l

Potencjał starzenia: do 4-5 lat

Liczba wyprodukowanych butelek: 20 000

Temperatura podawania: 16-18 °C

Prozpozycja podania: z racji miętowych niuansów świetne do klasycznej jagnięciny po brytyjsku z sosem miętowym lub galaretką z czerwonych porzeczek, zrazów wołowych, gołąbków zawijanych w liście winogron, zapiekanki mięsno-ziemniaczanej, twardych serów

 

Ręcznie zbierane winogrona Cabernet Sauvignon cechuje wysoka jakość, duża zawartość polifenoli oraz wyjątkowo intensywny smak i zapach. W nosie i ustach dominuje aromat czarnych porzeczek,  śliwek, i odrobina mięty, zaparwionych solidną dawką wanilii i przypraw, z delikatnym dymno-tostowym posmakiem. W finiszu przyjemne, miękkie, owocowe i złożone.



Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

Cabernet Sauvignon Reserva Decimo Aniversario, La Puerta, Valle de la Puerta Alta, Famatina Valley- La Rioja, Argentyna

Cabernet Sauvignon Reserva Decimo Aniversario, La Puerta, Valle de la Puerta Alta, Famatina Valley- La Rioja, Argentyna

Ręcznie zbierane winogrona Cabernet Sauvignon cechuje wysoka jakość, duża zawartość polifenoli oraz wyjątkowo intensywny smak i zapach. W nosie i ustach dominuje aromat czarnych porzeczek, śliwek i odrobina mięty, zaparwionej solidną dawką wanilii i przypraw, z delikatnym dymno-tostowym posmakiem. W finiszu przyjemne, miękkie, owocowe i złożone.

Napisz swoją recenzję