Torrontes La Puerta Alta, Valle de la Puerta Alta, Famatina Valley-La Rioja, Argentyna
Nagrody i wyróżnienia:
Vivino 3.8/5
Winesearcher 87/100
Rocznik: 2018
Typ: wino wytrawne, białe
Producent: Valle de la Puerta
Kategoria/apelacja: -
Odmiana winogron:100% Torrontes
Wiek winorośli: -lat
Wydajność: -
Rodzaj zbiorów: ręczny
Gleba: piaski wymieszane z gliną, gleby aluwialne
Lokacja: Famatina Valley, La Rioja, Region Cuyo, 1000 m n.p.m.
Winifikacja: w kadziach stalowych,5 miesięcy nad osadem drożdżowym
Starzenie: -
Cukier resztkowy: 3,35 g/l
Kwas winny: 6,13 g/l
Zawartość alkoholu: 13 %
Suchy ekstrakt: 23,12 g/l
Potencjał starzenia: do 3 lat
Liczba wyprodukowanych butelek: - butelek
Temperatura podawania: 8-11 °C
Prozpozycja podania: typowe wino do pikantnych dań kuchni azjatyckiej opartych na kontrastach smaków: słodki-kwaśny, słodki-pikantny( pod thai, kurczak w cieście z imbirem i sosem sojowym, sałatka z zielonej papai Som Tam, krewetki w paście curry, ryba w pięciu smakach, itp), dobre z sałatkami warzywnymi i owocowymi, dania rybne