Vitiano San Lorenzo, Rosso Umbria IGP, Azienda Vinicola Falesco SRL, Umbria, Włochy

Intensywnie rubinowe z fioletowymi refleksami na obrzeżach. Nos bogaty w aromaty wiśni, jagód, śliwek, porzeczki, czekolady, przypraw z świątecznego kompotu. Na drugim planie zapach poszycia leśnego i ciepłej ziemi. W ustach przyjemnie napięte, wyczuwalne drobne taniny, słodki posmak dębowej wanilli.

Więcej szczegółów

Vitiano San Lorenzo, Rosso Umbria IGP, Azienda Vinicola Falesco SRL, Umbria, Włochy

 

Nagrody i wyróżnienia:

 

Rocznik: 2014

Typ: wino wytrawne, czerwone

Producent: Azienda Vinicola Falesco SRL

Kategoria/apelacja: IGP Rosso Umbria

Odmiana winogron: 85% Cabernet Sauvignon, Merlot 15%

Wiek winorośli: 15 lat, 6000 krzewów na hektar

Wydajność: 7,5 kwintala z ha, 1,5 kg z krzewu winorośli

Rodzaj zbiorów: ręczne, Merlot w pierwszym tygodniu września, Cabernet w trzeciem

Gleba: skały osadowe, 10 ha parcela

Lokacja: Umbria, Montecchio – Orvieto, 200 m n.p.m.

Winifikacja: 4-dniowa maceracja w temp. 18 C,15-dniowa fermentacjaw kadziach stalowych, na skórkach przez 10 dni

Starzenie: 6 miesięcy w beczkach francuskich Never, 3 miesiące w butelkach

Kwasowość: 5,10 g/l

Zawartość alkoholu: 13,5 %

Potencjał starzenia: do 6 lat

Liczba wyprodukowanych butelek: - butelek

Temperatura podawania: 16-18 °C

Prozpozycja podania: dania z mięsa czerwonego, twarde sery, grillowany stek, lasagne, ossobuco

Intensywnie rubinowe z fioletowymi refleksami na obrzeżach. Nos bogaty w aromaty wiśni, jagód, śliwek, porzeczki, czekolady, przypraw z świątecznego kompotu. Na drugim planie zapach poszycia leśnego i ciepłej ziemi. W ustach przyjemnie napięte, wyczuwalne drobne taniny, słodki posmak dębowej wanilli zgrabnie połączony ze smakiem ciemnych owoców i przyjemną kwasowość.

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

Vitiano San Lorenzo, Rosso Umbria IGP, Azienda Vinicola Falesco SRL, Umbria, Włochy

Vitiano San Lorenzo, Rosso Umbria IGP, Azienda Vinicola Falesco SRL, Umbria, Włochy

Intensywnie rubinowe z fioletowymi refleksami na obrzeżach. Nos bogaty w aromaty wiśni, jagód, śliwek, porzeczki, czekolady, przypraw z świątecznego kompotu. Na drugim planie zapach poszycia leśnego i ciepłej ziemi. W ustach przyjemnie napięte, wyczuwalne drobne taniny, słodki posmak dębowej wanilli.

Napisz swoją recenzję