Conte di Matàrocco Nero d'Avola, IGT Terre Siciliane, Cantine Paolini, Sycylia, Włochy

Nęcacy aromat ciemnych owoców (głównie dojrzałych wiśni i owoców leśnych) oraz pieprz, delikatny zapach wędzonki, suszonych grzybów i odrobina mentolu, a wszystko skryte pod wiśniową, intensywną suknią. 

Więcej szczegółów

Conte di Matàrocco Nero d'Avola, IGT Terre Siciliane, Cantine Paolini, Sycylia, Włochy

 

Nagrody i wyróżnienia:

Vivino 3.1/5

 

Rocznik: 2016

Typ: wino wytrawne, czerwone

Producent: Cantine Paolini

Kategoria/apelacja: IGT Terre Siciliane

Wiek winorośli: min. 10 lat

Winorośl: Nero d' Avola 100%

Rodzaj zbiorów: ręczny

Gleba: łupki post wulkaniczne, wapienie, gleby wulkaniczne

Lokacja: 100- 180 m n.p.m.

Zbiór z hektara: we wrześniu

Winifikacja: w temp. 6- dniowa maceracja na zimno, fermentacja w temp. 26-28 C przez 7 dni, w kadziach stalowych

Starzenie: miesiąc w butelce

Zawartość alkoholu: 12 %

Potencjał starzenia: do 3 lat

Liczba wyprodukowanych butelek: -

Temperatura podawania: 15 °C

Prozpozycja podania: pizza, makarony z sosem pomidorowym, dania warzywne, zapiekanki

 

Nęcacy aromat ciemnych owoców (głównie dojrzałych wiśni i jeżyn) oraz odrobina pieprz miesza sie tutaj z zapachem kwiatów. W tle, tuż po otwarciu zapach wędzonki, suszonych grzybów i odrobina mentolu, a wszystko skryte pod wiśniową, intensywną suknią. Czarne z Avola (jak głównie nazywany jest szczep Calabrese) nie zawodzi, trafiając w gust większości Polaków. W ustach przyjemnie owocowe, delikatnie kwasowe, tylko lekko taniczne. Przyjemne wino codzienne.

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

Conte di Matàrocco Nero d'Avola, IGT Terre Siciliane, Cantine Paolini, Sycylia, Włochy

Conte di Matàrocco Nero d'Avola, IGT Terre Siciliane, Cantine Paolini, Sycylia, Włochy

Nęcacy aromat ciemnych owoców (głównie dojrzałych wiśni i owoców leśnych) oraz pieprz, delikatny zapach wędzonki, suszonych grzybów i odrobina mentolu, a wszystko skryte pod wiśniową, intensywną suknią. 

Napisz swoją recenzję