Chardonnay, Morada Vineyards, Lodi AVA. Northern California, USA

Nagrody i wyróżnienia:

Vivino 3,3/5

Rocznik: 2018

Typ: wino wytrawne, białe

Producent: Morada Vineyards

Kategoria/apelacja: Lodi Valley

Odmiana winogron: Chardonnay

Lokacja i gleba: Lodi

Rodzaj zbiorów:mechaniczny

Winifikacja: w kadziach ze stali nierdzewnej, wino nie przechodzi fermentacji 

                    malolaktycznej

Starzenie: przez 8 miesięcy w beczkach dębowych (dąb amerykański), z czego 

                 25% stanowią nowe beczki

Zawartość alkoholu: 13,5 %

Kwasowość: 8,1 g/l

Cukier resztkowy: 6,8 g/l

Potencjał starzenia: do 6 lat

Temperatura podawania: 9-13°C

Prozpozycja podania: dania z grzybami, tłuste ryby (jak halibut, łosoś), kurczak po chińsku, szynka z grilla w glazurze ananasowej

Złocisty kolor jest wynikiem długiego leżakowania w dębowych beczkach, które nasyciły wino aromatami wanilii, tostów i drewna. Bukiet uzupełniają zapachy zielonych jabłek, moreli oraz cytrynowych bezów. Typowe Chardonnay z Kalifornii, przypadnie do gustu każdemu, kto lubi wina o wadze średniej w kierunku win pełnych, z kremową teksturą i przyjemną kwasowością.