Poggio dei Gelsi, Est, est, est di Montefiascone DOP, Az. Vinicola Falesco, Lazio, Włochy

Słomkowożółte i mineralne, to wyjątkowe wino, ze słynnej apelacji Est, est, est, przywodzi na myśl aroamty owoców tropikalnych. 

Więcej szczegółów

Poggio dei Gelsi, Est, est, est di  Montefiascone DOP, Az. Vinicola Falesco, Lazio, Włochy


Nagrody i wyróznienia:

Luca Maroni Punteggio 90/100

Winesearcher  88/100

Polecane przez Gambero Rosso


Rocznik: 2017

Typ: wino białe, wytrwane

Producent: Falesco

Kategoria/apelacja: IGP Lazio

Odmiana winogron: 30% Trebbiano, 30% Malvasia Bianca, 40% Roscetto

Parcela: 400 m n.p.m. blisko Jez. Bolsano

Wiek winorośli: 15 lat, gęstość 5000 krzewów na ha

Rodzaj zbiorów: ręczne, całkowite szypułkowanie

Wydajność z hektara: 7 ton (zielone zbiory)

Gleba: pokruszoneosadowe, bogate w otoczaki

Winifikacja: Roscetto jest macerowane na zimno, przez 8-10 godzin w temperaturze 7 ° C, delikatne tłoczenie, fermentacja w temp. 13-15 °C z udziałem lokalnych drożdży

Starzenie: -

Zawartość alkoholu: 12,5 %

Cukier resztkowy: 2,4 g/l

Kwasowość: 5,5 g/l

Suchy ekstrakt: 25 g/l

Potencjał starzenia: do 2 lat

Temperatura podawania: 8-12°C

Propozycja podania: dyniowe tortelini z masłem szałwiowym, ceviche, białe mięso, ryby, warzywa, zupy

Format: 0,75 ml

Słomkowożółte i mineralne, to wyjątkowe wino, ze słynnej apelacji Est, est, est, przywodzi na myśl aroamty owoców tropikalnych. O unikalności tego wina świadczy fakt, że stanowiące trzon kupażu Roscetto przetrwało tylko tutaj. Najprawdopodobniej 6,5 hektarowa parcela tego szczepu znajdujaca się blisko Montefiascone, jest jedyną pozostałą na świecie!

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

Poggio dei Gelsi, Est, est, est di  Montefiascone DOP, Az. Vinicola Falesco, Lazio, Włochy

Poggio dei Gelsi, Est, est, est di Montefiascone DOP, Az. Vinicola Falesco, Lazio, Włochy

Słomkowożółte i mineralne, to wyjątkowe wino, ze słynnej apelacji Est, est, est, przywodzi na myśl aroamty owoców tropikalnych. 

Napisz swoją recenzję