Lot Three Singel Vinyard Shiraz, G. Patritti & CO PTY LTD, McLaren Vale, South Australia, Australia

"Bright crimson-purple; a full-bodied wine with the same family marks as its JPB sibling; black fruits with a savoury aspect conceivably ex whole bunches, dark chocolate, profound tannin and oak influences to a seriously great wine" -James Halliday's Wine Companion 2019

Więcej szczegółów

Lot Three Singel Vinyard Shiraz, G. Patritti & CO PTY LTD, McLaren Vale, South Australia, Australia

 

Nagrody i wyróżnienia:

 

96/100James Halliday, James Halliday's Wine Companion

Double Gold Medal, China Wine & Spirit Awards, 2016

Silver Medal International Wine Challenge, 2017

91/100 Winesearcher


Rocznik: 2015

Typ: wino wytrawne, czerwone

Producent: G. Patritti & Co

Kategoria/apelacja: South Australia, Mc Laren Vale

Odmiana winogron: 100 % Shiraz

Wiek winorośli: przeciętnie ok. 50 lat

Rodzaj zbiorów:ręczny,

Podłoże: North Maslin Sand, 156 m n.p.m.

Zbiór z hektara: 4,5 t z ha

Winifikacja: w kadziach ze stali nierdzewnej, część winogron macerowana w całości bez prasowania przez 1 dzień, 6-dniowa fermentacja w zamkniętych kadziach. Następnie, samociekowy moszcz kończy fermentacje alkoholową i malolaktyczną w debowych beczkach.

Starzenie: 33 % wina przez 18 miesięcy w nowych dębowych beczkach z dębu francuskiego, 600. litrowych (demi-muids), 17 % wina w nowych dębowych beczkach z dębu francuskiego o pojemności 320 l (puncheon). Pozostałe 50% wina dojrzewa w takich samych proporcjach w beczkach z 2 i 3 pasażu.

Zawartość alkoholu: 14 %

Potencjał starzenia: od 15 do 35 lat

Temperatura podawania: 17-20 °C

Prozpozycja podania: wołowina, dziczyzna (jeleń, dzik), ptactwo (kuropatwa, bażant), baranina

Ten złożony Shiraz posiada wszystkie cechy znakomitego wina z legendarnej Doliny McLaren. Urzeka swoimi złożonymi aromatami: jeżyn, śliwek, czerwonych owoców, tytoniu, przypraw, ciemnej czekolady, wanilii, dojrzałych wiśni, dymu, dębiny.Uczta dla miłośników wielkich win! Pozycja idealna do piwniczki. Jeśli zapomnisz o niej na długie lata..., czeka Cię wielka nagroda.

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

Lot Three Singel Vinyard Shiraz, G. Patritti & CO PTY LTD, McLaren Vale, South Australia, Australia

Lot Three Singel Vinyard Shiraz, G. Patritti & CO PTY LTD, McLaren Vale, South Australia, Australia

"Bright crimson-purple; a full-bodied wine with the same family marks as its JPB sibling; black fruits with a savoury aspect conceivably ex whole bunches, dark chocolate, profound tannin and oak influences to a seriously great wine" -James Halliday's Wine Companion 2019

Napisz swoją recenzję