Bourgogne Pinot Noir, André Delorme AOC Bourgogne Pinot Noir, Burgundia, Francja

 Można sie nim cioeszyć za młodu. Nos zdradza aromaty świeżych owoców (takich jak: maliny, czarne porzeczki i czerwone porzeczki). Winoi jest świetnie zrównoważone, a dzikię maturacji w dęboiwych beczkach nabiera gładkości, bogactwa i złożoności. Wspaniałe wprowadzenie do świata bardziej prestiżowych, burgundzkich apelacji.

Więcej szczegółów

Bourgogne Pinot Noir, André Delorme AOC Bourgogne Pinot Noir, Burgundia, Francja


Nagrody i wyróżnienia:


Vivino 3,6/5

87/100 Gilbert and Gaillard


Rocznik: 2017

Typ: wino wytrawne, czerwone

Producent: Domaine de Ruere

Kategoria/apelacja: AOC Macon Rouge

Odmiana winogron: 100% Pinot Noir

Lokacja i gleba:południowa i południowo-zachodnia ekspozycja

Rodzaj zbiorów: ręczny

Zbiór z hektara:

Winifikacja: zimnamaceracja przedfermentacyjna w temperaturze 10 Cdla zwiększonej ekstrakcji winogron i nasączenia ich aromatami oraz natlenienia moszczu,w kadziach ze stali nierdzewnej. Następnie fermentacja połączona z zatapianiem czapy uformowanej ze skórek i pestek winogron, przez 8-10 dni. Wreszcie finałowa maceracja 3-5 dniowa.

Starzenie: 12 miesięcy w beczkach dębowych o pojemnosci 600 l (demi-muids), z czego 10% jest nowa (tostowana lekko)

Zawartość alkoholu: 12,5 %

Potencjał starzenia: do 10 lata

Liczba wyprodukowanych butelek: -butelek

Temperatura podawania: 15-17°C

Prozpozycja podania: twarde sery jak Gouda, grilowane szaszłyki, kandyzowane warzywa, drób i dzikie ptactwo

Można sie nim cioeszyć za młodu. Nos zdradza aromaty świeżych owoców (takich jak: maliny, czarne porzeczki i czerwone porzeczki). Winoi jest świetnie zrównoważone, a dzikię maturacji w dęboiwych beczkach nabiera gładkości, bogactwa i złożoności. Wspaniałe wprowadzenie do świata bardziej prestiżowych, burgundzkich apelacji.

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

Bourgogne Pinot Noir, André Delorme AOC Bourgogne Pinot Noir, Burgundia, Francja

Bourgogne Pinot Noir, André Delorme AOC Bourgogne Pinot Noir, Burgundia, Francja

 Można sie nim cioeszyć za młodu. Nos zdradza aromaty świeżych owoców (takich jak: maliny, czarne porzeczki i czerwone porzeczki). Winoi jest świetnie zrównoważone, a dzikię maturacji w dęboiwych beczkach nabiera gładkości, bogactwa i złożoności. Wspaniałe wprowadzenie do świata bardziej prestiżowych, burgundzkich apelacji.

Napisz swoją recenzję