Château Font-Brun, AOC Fronsac , EARL Vignoble Roux , Bordeaux, Akwitania, Francja

Kolor wciąż średniorubinowy, z lekkimi akcentami pomarańczy na obrzeżach kieliszka. Kwasowość umiarkowana podobnie jak zawartość tanin. Wyraźne akcenty ciepłego drewna dębowego (spora część nowych barrique), tostów, kakao, wanilii, słodkich przypraw, słodkiego tytoniu black Cavendish. Wsród dobrze skoncentrowanej owocowej struktury (blisko full body), dominują ciemne owoce (dojrzałe wiśnie, jeżyny, czarna porzeczka) zgrabnie uzupełnione akcentami świeższych owoców czerwonych ( maliny, czerwona porzeczka).


Więcej szczegółów

Château Font-Brun, AOC Fronsac , EARL Vignoble Roux , Bordeaux, Akwitania, Francja

 

Nagrody i wyróżnienia:


3,9/5 Vivino

Bronze Medal Concourse de Bordeaux 2018


Rocznik: 2016

Typ: wino wytrawne, czerwone

Producent: EARL Vignoble Roux

Kategoria/apelacja: AOC Fronsac

Odmiana winogron: 100% Merlot

Wielkosć parceli: 8 ha

Wiek winorośli: ok. 35 lat

Rodzaj zbiorów: częściowo mechaniczny, częsciowo ręczny

Gleba: skała wapienna i glina, wydajnośc 50 hl z ha

Winifikacja: fermentacja i maceracja w kadziach stalowych przez okres 15 dni

Starzenie: w dębowych beczkach (dąb francuski)przez 12 miesięcy

Zawartość alkoholu: 14 %

Liczba wyprodukowanych butelek: 2540

Potencjał starzenia: do 5-10 lat

Temperatura podawania: 15-16 °C

Propozycja podania: królik duszony w calvadosie i jabłeczniku, schab ze śliwką, pasztety, grillowane pieczarki, do drobiu w sosach, potraw kuchni azjatyckiej oraz lekkich serów

 

Fronsac w międzynarodowym, łatwym w odbiorze, miękkim, przyjemnym stylu, z pewną dawką cech charakterystycznych dla regionu. Kolor wciąż średniorubinowy, z lekkimi akcentami pomarańczy na obrzeżach kieliszka. Kwasowość umiarkowana podobnie jak zawartość tanin. Wyraźne akcenty ciepłego drewna dębowego (spora część nowych barrique), tostów, kakao, wanilii, słodkich przypraw, słodkiego tytoniu black Cavendish. Wsród dobrze skoncentrowanej owocowej struktury (blisko full body), dominują ciemne owoce (dojrzałe wiśnie, jeżyny, czarna porzeczka) zgrabnie uzupełnione akcentami świeższych owoców czerwonych ( maliny, czerwona porzeczka). W finiszu pojawiają się znów słodkie przyprawy, czarna lukrecja, lekka ziemistość i wapienna mineralność. Butelka nie tylko dla fanów Bordeaux! Z dobrym potencjałem starzenia, zwłaszcza, że rocznik 2016, wyrasta powoli na „czarnego konia” ostatniej dekady.

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

Château Font-Brun, AOC Fronsac , EARL Vignoble Roux , Bordeaux, Akwitania, Francja

Château Font-Brun, AOC Fronsac , EARL Vignoble Roux , Bordeaux, Akwitania, Francja

Kolor wciąż średniorubinowy, z lekkimi akcentami pomarańczy na obrzeżach kieliszka. Kwasowość umiarkowana podobnie jak zawartość tanin. Wyraźne akcenty ciepłego drewna dębowego (spora część nowych barrique), tostów, kakao, wanilii, słodkich przypraw, słodkiego tytoniu black Cavendish. Wsród dobrze skoncentrowanej owocowej struktury (blisko full body), dominują ciemne owoce (dojrzałe wiśnie, jeżyny, czarna porzeczka) zgrabnie uzupełnione akcentami świeższych owoców czerwonych ( maliny, czerwona porzeczka).


Napisz swoją recenzję