Pavane Vacqueyras, La Bastide Saint-Vincent, AOP Vacqueyras, Domaine Guy Daniel S.C.E.A., Dolina Rodanu, Francja

Głęboki rubinowy kolor. Wspaniałe aromaty czarnych porzeczek, malino-jeżyn, ciemnych śliwek, gotowanych daktyli i fig, ziół (garrigue, koper, ) z odrobiną eukaliptusa, anyżu i słodkich przypraw. Całość zgrabnie okraszona zapachem dymu, ziemistością, W ustach obszerne, pełne ciała, krągłe. Z długim finiszem, pełnym niuansów, które znaleźć można było w nosie.

Więcej szczegółów

Pavane Vacqueyras, La Bastide Saint-Vincent, AOP Vacqueyras, Domaine Guy Daniel S.C.E.A., Dolina Rodanu, Francja

Nagrody i wyróżnienia:

Vivino 3.9/5

Winesearcher 90/100


Rocznik: 2016

Typ: wino wytrawne, czerwone

Producent:Domaine La Bastide Saint Vincent, Guy Daniel S.C.E.A.


Kategoria/apelacja: AOP Vacqueyras


Odmiana winogron: 75% Grenache, 15% Mourvedre, 10% Syrah, z ośmiu różnych parceli: Cabridon, Pavane, La Verde, Garrigues Sud, La Curnière (posadzone w latach 50. XX wieku)

Wiek winorośli: średnio ponad 40 lat

Rodzaj zbiorów: ręczne z potrójną selekcją gron

Wydajność z hektara: 3 t

Gleba: czarny margiel, kamienista i piaszczysta gleba, wapień

Winifikacja: 75% wina (Grenache) w betonowych kadziach przez okres 15-17 dni.

Starzenie/uszlachetnianie: 12-18miesięcyw emaliowanych betonowych kadziach

Zawartość alkoholu: 15 %

Potencjał starzenia: do 8-12 lat

Roczna produkcja: 23 600 butelek

Temperatura podawania: 16-18 °C

Propozycja podania: do jagnięciny, pieczeni, dziczyzny, kaczki, gęsi

 

Głęboki rubinowy kolor. Wspaniałe aromaty czarnych porzeczek, malino-jeżyn, ciemnych śliwek, gotowanych daktyli i fig, ziół (garrigue, koper, ) z odrobiną eukaliptusa, anyżu i słodkich przypraw. Całość zgrabnie okraszona zapachem dymu, ziemistością. W ustach obszerne, pełne ciała, krągłe. Z długim finiszem, pełnym niuansów, które znaleźć można było w nosie.

 

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

Pavane Vacqueyras, La Bastide Saint-Vincent, AOP Vacqueyras, Domaine Guy Daniel S.C.E.A., Dolina Rodanu, Francja

Pavane Vacqueyras, La Bastide Saint-Vincent, AOP Vacqueyras, Domaine Guy Daniel S.C.E.A., Dolina Rodanu, Francja

Głęboki rubinowy kolor. Wspaniałe aromaty czarnych porzeczek, malino-jeżyn, ciemnych śliwek, gotowanych daktyli i fig, ziół (garrigue, koper, ) z odrobiną eukaliptusa, anyżu i słodkich przypraw. Całość zgrabnie okraszona zapachem dymu, ziemistością, W ustach obszerne, pełne ciała, krągłe. Z długim finiszem, pełnym niuansów, które znaleźć można było w nosie.

Napisz swoją recenzję