Saint Nicolas de Bourgueil Vielles Vignes, AOP Saint Nicolas de Bourgueil, EARL Sylvain Bruneau, Dolina Loary, Francja

Wino jest niezwykle soczyste, chrupkie, z wyraźnie zaznaczona obecnością przypraw ( typowa pieprzność i lukrecja) i czerwonych owoców (głównie wiśnia). Atak jest świeży i przyjemny, wzmocniony miękkimi taninami. Dzięki świetnej koncentracji owoców pochodzących ze starych krzewów wino, otula podniebienie owocowym miąższem, wsparty garbnikami, które pozostawiają lekką, przyjemną gorycz w finale.

Więcej szczegółów

Saint Nicolas de Bourgueil Vielles Vignes, AOP Saint Nicolas de Bourgueil, EARL Sylvain Bruneau, Dolina Loary, Francja


Nagrody i wyróżnienia:


Médaille de Bronze au Concours des Vins de Loire

3,9/5 Vivino

15,5/20 au Bettane et Desseauve


Rocznik: 2018

Typ: wino wytrawne, czerwone, organiczne-biologiczne, certyfikowane

Producent: EARL Sylvain Bruneau Vigneron

Kategoria/apelacja:AOC Saint Nicolas de Bourgueil

Odmiana winogron: 100% Cabernet Franc

Wiek winorośli: 40 lat

Rodzaj zbiorów:ręczny

Gleba: piaszczysta i tufowa

Zbiór z hektara: 50 hl/h

Winifikacja:19-dniowa maceracja i fermentacja w regulowanych termicznie kadziach ze stali nierdzewnej, z użyciem miejscowych drożdży

Starzenie: 10-miesięcy w zbiornikach betonowych i ze stali nierdzewnej

Zawartość alkoholu: 13 %

Zawartość cukru resztkowego: 2 g/l

Siarczyny: 33 mg/l

Potencjał starzenia: do 3-4 lat

Temperatura podawania: 14-16 °C

Propozycja podania:ryba w sosie, ryba z grilla, białe mięso


Wino jest niezwykle soczyste, chrupkie, z wyraźnie zaznaczona obecnością przypraw ( typowa pieprzność i lukrecja) i czerwonych owoców (głównie wiśnia). Atak jest świeży i przyjemny, wzmocniony miękkimi taninami. Dzięki świetnej koncentracji owoców pochodzących ze starych krzewów wino, otula podniebienie owocowym miąższem, wsparty garbnikami, które pozostawiają lekką, przyjemną gorycz w finale. Świetne jako wiosenny aperitif!

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

Saint Nicolas de Bourgueil Vielles Vignes, AOP Saint Nicolas de Bourgueil, EARL Sylvain Bruneau, Dolina Loary, Francja

Saint Nicolas de Bourgueil Vielles Vignes, AOP Saint Nicolas de Bourgueil, EARL Sylvain Bruneau, Dolina Loary, Francja

Wino jest niezwykle soczyste, chrupkie, z wyraźnie zaznaczona obecnością przypraw ( typowa pieprzność i lukrecja) i czerwonych owoców (głównie wiśnia). Atak jest świeży i przyjemny, wzmocniony miękkimi taninami. Dzięki świetnej koncentracji owoców pochodzących ze starych krzewów wino, otula podniebienie owocowym miąższem, wsparty garbnikami, które pozostawiają lekką, przyjemną gorycz w finale.

Napisz swoją recenzję