Floc de Gascogne, AOC Floc de Gascogne, Les Vignerons d’Armagnac, Sud Ouest, Francja

Wino w kolorze miedzianym. Bukiet tworzą aromaty: malin, czarnej porzeczki, korzeni i goździków. Słodycz równoważona kwasowością i spora dawką świeżych czerwonych i ciemnych owoców. Otwarta butelka może być przechowywana w lodówce do 3 miesięcy.

Więcej szczegółów

Floc de Gascogne, AOC Floc de Gascogne, Les Vignerons d’Armagnac, Sud Ouest, Francja


Nagrody i wyróżnienia:


Rocznik: NV

Typ: wino różowe, wzmaciniane, słodkie

Producent: Les Vignerons d’Armagnac

Kategoria/apelacja: IGP Floc de Gascogne

Odmiana winogron: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Cot (Malbec), Tannat, Fer-Servadou

Rodzaj zbiorów: mechaniczne, całkowite szypułkowanie

Gleba:piaszczyste z dużą domieszką krzemionki, gliny, wapienia i marglu

Winifikacja: wzmacniane destylatem winnym z regionu Armagnac

Maturacja: w kadziach stalowych przez okres 10 miesięcy

Zawartość alkoholu: 16,5 %

Potencjał starzenia: nie zyskuje na procesie dojrzewania, podawać młode najlepiej w pierwszym roku od zabutelkowania

Temperatura podawania: 6-9°C do posiłkówlub jako aperitif12-16 °C

Propozycja podania: aperitif, foie gras, desery, lody, ciasta, błękitne sery

Floc de Gascogne to mistelle (w Hiszpanii mistela, we Włoszech sifone)- napój alkoholowy, aperitif, vin de liqueur-wino wzmacniane. Tradycyjnie wytwarzany w Gaskonii od XVI wieku, z połączenia moszczu gronowego i młodego armaniaku (starzonego w beczkach przez minimum rok-zwykle dłużej, o mocy od 52% alkoholu) w proporcji 1/3 destylatu i 2/3 moszczu (soku winogronowego). Nazwa wina została wymyślona przez Henri Lamor, winiarza z Cravencères, w roku 1954 r. Słowo „floc” pochodzi z diaklektu oksytańskiego i oznacza bukiet kwiatów. Co dosyć jednoznacznie pokazuje jakich aromatów możemy sie spodziewać po otwarciu butelki (białej wersji Floc). Większość win tego typu, produkowanych jest przez samych wytwórców winiaku (armaniaku) z racji wymogu apelacyjnego, który zakłada, że moszcz i destylat musza pochodzić od tego samego wytwórcy. Flock może być wytwarzany jedynie na obszarach: Bas Armagnac, Haut Armagnac i l'Armagnac Tenareze, zaś jego odmiana różowa na terenachdepartamentów: Gers, Lot-et-Garonne i Landes. Umiarkowany klimat śródziemnomorski, piaszczyste gleby z dużą domieszką krzemionki, gliny, wapienia i marglu- dają regionalny aperitif o dosyć wysokiej kwasowości, z mineralnym sznytem.

Wino w kolorze miedzianym. Bukiet tworzą aromaty: malin, czarnej porzeczki, korzeni i goździków. Słodycz równoważona dobra kwasowością i spora dawką świeżych czerwonych i ciemnych owoców. Otwarta butelka może być przechowywana w lodówce do 3 miesięcy.

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

Floc de Gascogne, AOC Floc de Gascogne, Les Vignerons d’Armagnac, Sud Ouest, Francja

Floc de Gascogne, AOC Floc de Gascogne, Les Vignerons d’Armagnac, Sud Ouest, Francja

Wino w kolorze miedzianym. Bukiet tworzą aromaty: malin, czarnej porzeczki, korzeni i goździków. Słodycz równoważona kwasowością i spora dawką świeżych czerwonych i ciemnych owoców. Otwarta butelka może być przechowywana w lodówce do 3 miesięcy.

Napisz swoją recenzję