Kinisia Rosso Riserva, Terre Siciliane IGP, Cantine Birgi S.c.a., Sycylia, Włochy

Mocny aromat jogurtu jagodowego, wanilii i słodkich przypraw miesza się z aromatami ciemnych owoców, brązowego tytoniu typu Cavendish, mlecznej czekolady i malin. W ustach pełne, jedwabiście gładkie, przywodzi na myśl smak owocowego dżemu z owoców leśnych z odrobiną świątecznego piernika z hojną dawką słodkich przypraw. Zdecydowanie udana butelka!

Więcej szczegółów

Kinisia Rosso Riserva, Terre Siciliane IGP, Cantine Birgi S.c.a., Sycylia, Włochy

 

Nagrody i wyróżnienia:

Vivino 4/5

 

Rocznik: 2017

Typ: wino wytrawne, czerwone

Producent: Cantine Birgi

Kategoria/apelacja:Terre Siciliane IGP

Wiek winorośli: min. 20 lat

Winorośl: Nerello d'Avola, Perricone

Rodzaj zbiorów: mechaniczny

Gleba: łupki post wulkaniczne, wapienie, gleby wulkaniczne

Lokacja: 80- 190 m n.p.m.

Zbiór z hektara: we wrześniu

Winifikacja: w temp. 26-28 C przez 7 dni, w kadziach stalowych, maturacja w beczkach debowych przez okres 7 miesięcy

Zawartość alkoholu: 14 %

Potencjał starzenia: do 7 lat

Temperatura podawania: 16-18 °C

Prozpozycja podania: pizza, makarony z sosem pomidorowym, dania warzywne, zapiekanki

 

Perricone jest dziś nieco zapomnianym, ale przezywającym renesans, szczepem lokalnych winorośli. Słynie z ciemnego wybarwiania win i znakomitej taneczności. W połączeniu z inną, o wile bardziej znaną, lokalną gwiazdą winiarstwa-Nero d’Avola, stworzył wyjątkowo apetyczny kupaż w południowym stylu. Mocny aromat jogurtu jagodowego, wanilii i słodkich przypraw miesza się z aromatami ciemnych owoców, brązowego tytoniu typu Cavendish, mlecznej czekolady i malin. W ustach pełne, jedwabiście gładkie, przywodzi na myśl smak owocowego dżemu z owoców leśnych z odrobiną świątecznego piernika z hojną dawką słodkich przypraw. Zdecydowanie udana butelka!

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

Kinisia Rosso Riserva, Terre Siciliane IGP, Cantine Birgi S.c.a., Sycylia, Włochy

Kinisia Rosso Riserva, Terre Siciliane IGP, Cantine Birgi S.c.a., Sycylia, Włochy

Mocny aromat jogurtu jagodowego, wanilii i słodkich przypraw miesza się z aromatami ciemnych owoców, brązowego tytoniu typu Cavendish, mlecznej czekolady i malin. W ustach pełne, jedwabiście gładkie, przywodzi na myśl smak owocowego dżemu z owoców leśnych z odrobiną świątecznego piernika z hojną dawką słodkich przypraw. Zdecydowanie udana butelka!

Napisz swoją recenzję