Aglianico , Beneventano IGP, Cantine di Solopaca Soc. Coop., Kampania, Włochy

Wiśniowoczerwone w swej sukni. Średnio intensywny nos przywodzi na myśl aromaty ciemnych owoców, wiśni i płatków róż. Po dłuższym oddychaniu, bukiet dopełniają zapachy suszonych grzybów i twardego sera. Średnia koncentracja smaku, umiarkowana kwasowość, średnia zawartość tanin i sredniodługi finisz. Przyjemne wino codzienne.

Więcej szczegółów

Aglianico , Beneventano IGP, Cantine di Solopaca Soc. Coop., Kampania, Włochy


Nagrody i wyróżnienia:

Vivino 2.9/5

 

Rocznik: 2019

Typ: wino wytrawne, czerwone

Producent: Cantina Solopaca

Kategoria/apelacja: Beneventano IGP

Odmiana winogron: 90 % Aglianico, 10% (lokalne szczepy)

Wydajność: 120 q z ha

Rodzaj zbiorów: ręczne, październik

Gleba: glina z domieszką wapiennych łupków

Winifikacja: w kadziach stalowych w temp. 24-27 °C, batonnage, przepompowywanie

Starzenie: kadź stalowa

Zawartość alkoholu: 12,5 %

Cukier resztkowy: 0 g

Kwasowość: 5 g/l

Potencjał starzenia: do 4 lat

Temperatura podawania: 16-18 °C

Propozycja podania: gęste zupy, pizza, makarony z pomidorami

 

Choć Aglianico, najczęściej bywa kojarzony w Włochami, jego korzenie wiążą się prawdopodobnie z Grecją i czasami tzw. Wielkiej Kolonizacji 750-500 p.n.e., kiedy to greckie poleis, zakładały kolonie w całym basenie Morza Śródziemnego. Aglianico wywodzi się od słowa ellenico-greckie.

 

Wiśniowoczerwone w swej sukni. Średnio intensywny nos przywodzi na myśl aromaty ciemnych owoców, wiśni i płatków róż. Po dłuższym oddychaniu, bukiet dopełniają zapachy suszonych grzybów i twardego sera. Średnia koncentracja smaku, umiarkowana kwasowość, średnia zawartość tanin i sredniodługi finisz. Przyjemne wino codzienne.

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

Aglianico , Beneventano IGP, Cantine di Solopaca Soc. Coop., Kampania, Włochy

Aglianico , Beneventano IGP, Cantine di Solopaca Soc. Coop., Kampania, Włochy

Wiśniowoczerwone w swej sukni. Średnio intensywny nos przywodzi na myśl aromaty ciemnych owoców, wiśni i płatków róż. Po dłuższym oddychaniu, bukiet dopełniają zapachy suszonych grzybów i twardego sera. Średnia koncentracja smaku, umiarkowana kwasowość, średnia zawartość tanin i sredniodługi finisz. Przyjemne wino codzienne.

Napisz swoją recenzję