Champagne Étienne Oudart Cuvée Juliana Nature Millésimée, Champagne AOC, Étienne Oudart, Szampania, Francja

138 miesiecy dojrzewania nad osadem drożdżowym (11,5 roku !), wspaniały rocznik 2009, i ponad sześć dekad doświadczenia rodziny Oudart - wszystko to, składa się na epickie magnum opus zamkniete w butelce! Szampan o barwie starego złota. Kusi aromatem wyjątkowo subtelnym i złożonym, kwiatowym (białe suszone kwiaty) i lekko miodowym. Na drugim planie, owoce pestkowe (jak dojrzałe brzoskwinie i nektarynki), aromat mlecznej czekolady, sernika, brioszek i croissant’ów, wspomagane przez owoce cytrusowe, pieczone jabłka, rodzynki i drożdżową kremowością. W ustach niezwykle bogaty, z bardzo dobrą i przyjemną kwasowością, oraz długim, długimmmmm... finiszem.

 

Więcej szczegółów

Champagne Étienne Oudart Cuvée Juliana Nature Millésimée, Champagne AOC, Étienne Oudart, Szampania, Francja


Nagrody i wyróżnienia:

92/100 Concours International Gilbert & Gaillard 2021

Médaille d’Or, Concours International de Lyon 2021

4.4/5 Vivino

 

Rocznik: 2009

Typ: wino białe wytrawne, musujące

Producent:Étienne Oudart

Kategoria/apelacja: AOC Champagne

Odmiana winogron: 40 % chardonnay, 40 % pinot noir, 20% pinot meunier

Wiek winorośli: średnio 60 lat

Rodzaj zbiorów: ręczny

Winobranie: 2009

Początek drugiej fermentacji: maj 2010

Dojrzewanie: 138 miesięcy na osadzie drożdżowym

Degorżowanie: listopad 2021

Dosage: 0 g/l

Zawartość siarczyn: 65 mg/l

Ciśnienie: 6 barów

Lokacja:południowe zbocza Épernay, kombinacja gleb wapienno-glinianych z dodatkiem krzemienia, (Dolina Marny)

Winifikacja: tradycyjna, z wtórną fermentacją w butelce

Zawartość alkoholu: 12 %

Potencjał starzenia: do 5 lat

Liczba wyprodukowanych butelek: 2000

Temperatura podawania: 6-8°C

Propozycja podania: samo w sobie, z owocami morza i rybami

Szampan o barwie starego złota. Kusi aromatem wyjątkowo subtelnym i złożonym, kwiatowym (białe suszone kwiaty) i lekko miodowym. Na drugim planie, owoce pestkowe (jak dojrzałe brzoskwinie i nektarynki), aromat mlecznej czekolady, sernika, brioszek i croissant’ów, wspomagane przez owoce cytrusowe, pieczone jabłka, rodzynki i drożdżową kremowością. W ustach niezwykle bogaty, z bardzo dobrą i przyjemną kwasowością, oraz długim finiszem.

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

Champagne Étienne Oudart Cuvée Juliana Nature Millésimée, Champagne AOC, Étienne Oudart, Szampania, Francja

Champagne Étienne Oudart Cuvée Juliana Nature Millésimée, Champagne AOC, Étienne Oudart, Szampania, Francja

138 miesiecy dojrzewania nad osadem drożdżowym (11,5 roku !), wspaniały rocznik 2009, i ponad sześć dekad doświadczenia rodziny Oudart - wszystko to, składa się na epickie magnum opus zamkniete w butelce! Szampan o barwie starego złota. Kusi aromatem wyjątkowo subtelnym i złożonym, kwiatowym (białe suszone kwiaty) i lekko miodowym. Na drugim planie, owoce pestkowe (jak dojrzałe brzoskwinie i nektarynki), aromat mlecznej czekolady, sernika, brioszek i croissant’ów, wspomagane przez owoce cytrusowe, pieczone jabłka, rodzynki i drożdżową kremowością. W ustach niezwykle bogaty, z bardzo dobrą i przyjemną kwasowością, oraz długim, długimmmmm... finiszem.

 

Napisz swoją recenzję