En Coteaux Pinot Gris, Jeff Carrel, Vin de France, Langwedocja-Roussillon, Francja
Nagrody i wyróżnienia:
50 Great White Wines of the World 2022: 92/100
James Suckling: 90/100
Catavinum World Wine & Spirits Competition: Gold Medal
Tasted Wine Andreas Larsson Languedoc: 89/100
Rocznik: 2021
Typ: wino wytrawne, białe
Producent: Jeff Carrel
Kategoria/apelacja: Vin de France Vin blanc
Odmiana winogron: 100% pinot gris
Rodzaj zbiorów: mechaniczne
Gleba:glina i wapień
Winifikacja: fermentacja alkoholowa w kadziach stalowych i po jej
Starzenie/uszlachetnianie: w kadziach i butelkach przez 3 miesiące
Zawartość alkoholu: 13 %
SO2: 95 mg/l
Kwasowość całkowita: 4.71 g/l
Suchy ekstrakt: 21.9 g/l
Potencjał starzenia: do 6 lat
Temperatura podawania: 8-10 °C
Propozycja podania: idealne do dań z grilla, serów, duszonej cielęcina, tarty z czerwonymi owocami
Wielkość produkcji rocznika: 13 830 butelek
Pinot Gris (zwane też pinot grigio, ruländer, grauburgunder), to szara mutacja pinota mająca wiele wcieleń: od mocno zbudowanego alzackiego (często ze sporą dawką cukru resztkowego) po mineralnego i smukłego reprezentanta stylu w Górnej Adydze. Pomiędzy nimi zaś całą miriada lekkich i owocowych (zwłąszcza region Veneto we Włoszech), łatwych w odbiorze wina pochodzących ze wszystkich zakątków winiarskiego świata.