Joseph Gachot Morgon, Domaine J. Boulon, AOC Morgon, Burgundia, Francja
Nagrody i wyróżnienia:
Vivino 3.8/5
Rocznik: 2022
Typ: wino wytrawne, czerwone
Producent: Domaine J. Boulon
Kategoria/apelacja: AOC Morgon
Odmiana winogron: 100% gamay
Lokacja i gleba: Morgon, zdecydowana przewaga skał wulkanicznych, granitowych skał z regionalnym niebieskim granitem, duża domieszka łupków zwanych „rotten”
Rodzaj zbiorów: ręczny
Winifikacja: fermentacji w kadziach stalowych
Starzenie: w kadziach stalowych
Zawartość alkoholu: 13 %
Potencjał starzenia: do 6-10 lat
Temperatura podawania: 15-17°C
Propozycja podania: perliczka, kaczka i gęś pieczona, pasztety, wędliny, miękkie sery
Morgon to największe ze wszystkich crus w Beaujolais, położone w cieniu słynnej góry Mont du Py. Wina stąd pochodzące są pod pewnymi względami podobne do tych z nieodległego Moulin-à-Vent. Cechuje je wspaniały potencjał dojrzewania, obszerność i taniczna struktura, oraz twarda granitowa mineralność -nadająca mu unikalności na tle innych najszlachetniejszych win z topowej dziesiątki Beaujolais Crus. To właśnie z Morgon wywodzi się legendarna grupa producentówwin naturalnych zwana Gangiem Czterech (Marcel Lapierre, Jean Foillard, Jean-Paul Thévenet i Guy Breton), która byłą pionierami powrotu do tradycyjnej produkcji wina.
Głęboko rubinowy kolor z purpurowymi refleksami na obrzeżach kieliszka. Wspaniałe, świeże aromaty żurawin, kwaśnych wiśni i czerwonych śliwek. Na drugim planie kuszący zapach fiołków i niezwykła mineralność. Na podniebieniu pełne, zwarte, taniczne -czuć jakość i strukturę wina, dzięki niskiej wydajności z hektara- typowej dla Beaujolais cru. Wspaniały potencjał do dojrzewania w piwnicy.