Dona Cepa Branco, D.O.C. Douro, Quinta das Arcas, Douro, Portugalia

Nagrody i wyróżnienia:

3.6/5 Vivino

Rocznik: 2022

Typ: wino wytrawne, białe

Producent: Quinta das Arcas

Kategoria/apelacja: D. O. C. Douro

Odmiana winogron: vosinho, gouveyo, rabigato, malvasia fina

Gleba: granitowe łupki

Rodzaj zbiorów: ręczne

Winifikacja: fermentacja w kadziach stalowych w temp. 25 °C, maceracja w kadziach stalowych przez 5-7 dni

Starzenie: 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego, nowych i po drugim zalania

Zawartość alkoholu: 12,5 %

Kwas winny: 6,9 g/l

Cukier resztkowy:1,9 g/l

Siarczyny: - mg/l

Potencjał starzenia: do 4 lata

Liczba wyprodukowanych butelek: -butelek

Temperatura podawania: 9-11°C

Propozycja podania: dania z drobiu, owoce morza, ryby pieczone, sałatki warzywne

Wspaniała kompozycja winorośli tworząca unikalny kupaż, idealny na dni letnich upałów! Rześka limonkowo-cytrusowa kwasowość idzie tu w parze z aromatami zielonych jabłek, cytrusów i delikatnymi akcentami świeżo skoszonego trawnika. W ustach smukłe, owocowe, finezyjne.