Anima Chardonnay, Dealu Mare D.O.C- C.T., SC Domeniile Shahateni- Aurelia Viscinescu, Muntenia (Wołoszczyzna), Rumunia

Nagrody i wyróznienia:

Rocznik: 2019

Typ: wino wytrawne, białe

Kategoria/apelacja: Dealu Mare DOC-CT

Odmiana winogron: 100% Chardonnay

Zbiór z hektara: 40 hl

Rodzaj zbiorów: ręczne, potrójna selekcja gron.

Zawartość alkoholu: 13,5 %

Temperatura podawania: 8 - 11 °C

Uszlachetnianie/Starzenie: 5 miesiący nad osadem, w beczkach z francuskiego dębu

Potencjał starzenia: 6 lat

Wielkość produkcji: 7003 butelek

Winifikacja: w kadziach ze stali nierdzewnej

Sugestie podania: świetne z puddingami, homarem, indykiem, a nawet wieprzowiną.

     Śmietanowe z intensywnymi nutami owoców tropikalnych, bananów, gruszki, i żółtego melona, z wyczuwalna nutka wanilii i dębu. W ustach pełne i jedwabiste, z świetną kwasowością. Kremowa tekstura uzupłniona akcentami mineralnymi z domieszką posmaku orzechów i brioszki.