Moscatel de Setubal, D. O. Moscatel de Setubal, Venâncio da Costa Lima, Półwysep Setubal, Portugalia

Nagrody i wyróżnienia:

Medaille d’ Or, Muscatel Du Monde, 2023

3.9/5 Vivino

Rocznik: 2019

Typ: wino słodkie, białe, wzmacniane

Producent: Venâncio da Costa Lima

Odmiana winogron: moscatel de setubal, moscatel aleksandryjski

Gleba: glina i wapień

Rodzaj zbiorów: ręczne i maszynowe

Winifikacja: fermentacja krótkotrwała (po 2-3 dniach) przerywana dolaniem destylatu gronowego. Następnie wino maceruje na skórkach przez 5-6 miesięcy, po czym trafia do kadziach stalowych na okres dojrzewania

Starzenie: w kadziach przez okres 2 lat

Zawartość alkoholu: 17 %

Winemaker:Fausto Lourenço

Potencjał starzenia: do 10 lata

Temperatura podawania: 10-12°C

Propozycja podania: aperitif, sałatki owocowe, desery, ciasta

Cieszący oko bursztynowy kolor. Aromatyczny muscat o bogatym zapachu kwiatów, skórek pomarańczy, rodzynek, fig, daktyli oraz miodu. W ustach pełny, obfity. Słodycz przełamana dobra kwasowością oraz długi, niezwykle aromatyczny finisz sprawiają, że wino zapada w pamięć. Doskonały stosunek jakości do ceny!