Strona główna > Anima Cabernet Sauvignon, Dealu Mare D.O.C- C.T., SC Domeniile Shahateni- Aurelia Viscinescu, Muntenia (Wołoszczyzna), Rumunia

Anima Cabernet Sauvignon, Dealu Mare D.O.C- C.T., SC Domeniile Shahateni- Aurelia Viscinescu, Muntenia (Wołoszczyzna), Rumunia

Staranna selekcja najlepszych owoców pozwoliła wyprodukować wino o bardzo głębokim kolorze. Bogate, o pełnym ciele i jedwabistej strukturze. Nos oparty na porzeczce, ciemnych śliwkach i przyprawach, zrównoważony wanilią, ciemną czekoladą i dębem. Na drugim planie, zapach kawy, runa leśnego i skóry  By zachować jak największy ładunek aromatu zminimalizowano wszelkie zabiegi technologiczne (bez filtracji, stabilizacji); w efekcie spodziewajmy się osadu w każdej z butelek. Dekantacja wskazana.

Więcej szczegółów

Anima Cabernet Sauvignon, Dealu Mare D.O.C- C.T., SC Domeniile Shahateni- Aurelia Viscinescu, Muntenia (Wołoszczyzna), Rumunia


Nagrody i wyróżnienia:

90/100 Robert Parker-Wine Advocat

3.9/5 Vivino 


Rocznik: 2016

Typ: wino czerwone, wytrawne

Kategoria/apelacja: Dealu Mare DOC-CT

Odmiana winogron: 100% Cabernet Sauvignon

Zbiór z hektara: 45 hl z ha

Rodzaj zbiorów: ręczne, potrójna selekcja gron.

Zawartość alkoholu: 14,6 %

Temperatura podawania: 18 - 20 °C

Uszlachetnianie/Starzenie: 17 -miesięcy w nowych, 225-litrowych beczkach z rumuńskiego i francuskiego dębu. 1 miesiąc w butelkach.

Potencjał starzenia: 10 lat

Wielkość produkcji: - butelek

Winifikacja: w kadziach ze stali nierdzewnej przez okres 21 dni

Sugestie podania: przyprawiona wołowina, baranina, pasztety, królik, pieczenie, silnie przyprawiony drób, podroby.


Staranna selekcja najlepszych owoców pozwoliła wyprodukować wino o bardzo głębokim kolorze, bogate, o pełnym ciele lecz jedwabistej strukturze. Nos oparty na porzeczce i przyprawach, zrównoważony waniliowym dębem. By zachować jak największy ładunek aromatu zminimalizowano wszelkie zabiegi technologiczne; w efekcie spodziewajmy się osadu w każdej z butelek. Dekantacja wskazana.

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

Anima Cabernet Sauvignon, Dealu Mare D.O.C- C.T., SC Domeniile Shahateni- Aurelia Viscinescu, Muntenia (Wołoszczyzna), Rumunia

Anima Cabernet Sauvignon, Dealu Mare D.O.C- C.T., SC Domeniile Shahateni- Aurelia Viscinescu, Muntenia (Wołoszczyzna), Rumunia

Staranna selekcja najlepszych owoców pozwoliła wyprodukować wino o bardzo głębokim kolorze. Bogate, o pełnym ciele i jedwabistej strukturze. Nos oparty na porzeczce, ciemnych śliwkach i przyprawach, zrównoważony wanilią, ciemną czekoladą i dębem. Na drugim planie, zapach kawy, runa leśnego i skóry  By zachować jak największy ładunek aromatu zminimalizowano wszelkie zabiegi technologiczne (bez filtracji, stabilizacji); w efekcie spodziewajmy się osadu w każdej z butelek. Dekantacja wskazana.

Napisz swoją recenzję