DuffourCabernet-Sauvignon, Merlot & Tannat, IGP Côtes de Gascogne, Domaine Nicolas Duffour SARL, Sud Ouest, Francja

Nagrody i wyróżnienia:

3.7/5 Vivino

Rocznik: 2023

Typ: wino czerwone, wytrawne

Producent: DomaineNicolas Duffour SARL

Kategoria/apelacja: IGP Côtes de Gascogne

Odmiana winogron: 60%cabernet sauvignon, 25% merlot, 15% tannat

Wiek winorośli: - lat

Rodzaj zbiorów: mechaniczne, całkowite szypułkowanie

Gleba: piasek i żwir

Winifikacja: w kadziach stalowych

Maturacja: 3 -miesiące w kadziach stalowych

Zawartość alkoholu: 13 %

Potencjał starzenia: do 5 lat

Temperatura podawania: 16-18°C

Propozycja podania: burgery, grillowane czerwone mięsa, gulasze, dojrzewające sery, potrawy jednogarnkowe

Głęboko rubinowy kolor z akcentami purpury na obrzeżach, zdradza wino o znacznej głębi, wciąż młode i intensywne. Bukiet składa się z aromatów przywodzących na myśl czerwone i ciemne owoce, takich jak: wiśnie, jeżyny, śliwki i czarne porzeczki. Na drugim planie, delikatnych akcenty przyprawowe. W ustach umiarkowanie pełne, z wyczuwalną strukturą tanin (zasługa tannata i cs), owocowością i lekką (pieprzową) pikantnością w finiszu.