Nomad Pinot Noir, Dealurile Munteniei VIGR-, SC Domeniile Shahateni- Aurelia Viscinescu, Muntenia (Wołoszczyzna), Rumunia

Nagrody i wyróżnienia:

****/ na 5, bardzo polecane – dotrzechdychy.pl

3.4/5 Vivino

Rocznik: 2021

Typ: wino wytrawne, czerwone

Kategoria/apelacja: VIGR (Vin Indicate Geografica Recunoscuta)

Odmiana winogron: 100% pinot noir

Rodzaj zbiorów: mechaniczny.

Zawartość alkoholu: 13 %

Temperatura podawania:  16-18 °C

Uszlachetnianie/Starzenie: nad osadem z drożdży

Potencjał starzenia: 4 lata

Wielkość produkcji: 70 000 butelek

Winifikacja: w kadziach ze stali nierdzewnej.

Propozycja podania: świetne z daniami z drobiu, kuchnia libańską, bałkańską, marokańską, makaronami, serami.

Miękki i delikatny, intensywnie pachnący czerwonymi owocami i ciemną czekoladą. Wino lekko taniczne, o średnim ciele, z nutą wanili pochodzącą ze starzenia w drewnianych beczkach.

„To był strzał w dziesiątkę! Nomad w zapachu pachniał delikatnie kwiatowo, różanie. W smaku rześki, lekki, owocowy, jeżynowy. Po napowietrzeniu dostaje w smaku trochę cięższych nut chemicznych, atramentowych. (To nie metafora, jako wielbicielowi pisania piórem, zdarzyło mi się parę razy nabrać ustami atramentu przy napełnianiu nabojów.) Proste, nieprzeładowane wino o niezłej jakości. Dobre na tyle, żeby skłonić do spróbowania też innych wyrobów od Aurelii Visinescu (piję za swoje). Ja zacząłem już polowanie”.

(Źródło: http://dotrzechdych.pl/pinot-noir-aurelia-cisinescu/comment-page-1/#comment-2842)t