La Espera Cabernet Sauvignon, Indicación de Procedencia Mendoza, Funckenhausen S. A., Mendoza, Argentyna

Cabernet Sauvignon w swojej klasycznej, argentyńskiej odsłonie z gorącego klimatu (półpustynny) Mendozy. Skoncentrowane, ciemnorubinowe wino. Bukiet przywodzi na myśl ciemne owoce (zwłaszcza jeżyny, jagody, porzeczki oraz śliwki) z wyraźną pikantnością mielonego pieprzu. W ustach - wagi średniej, zdecydowanie owocowe. Jedynie wzbogacone posmakiem tostów, dębiny, gałki muszkatołowej i dżemu z ciemnych owoców. Świetna równowaga i znakomita kwasowość zapewniają intensywne doznania.

Więcej szczegółów

La Espera Cabernet Sauvignon, Indicación de Procedencia Mendoza, Funckenhausen S. A., Mendoza, Argentyna


Nagrody i wyróżnienia:

91/100 Decanter

3.7/5 Vivino

 

Rocznik: 2022

Typ: wino wytrawne, czerwone

Producent: Funckenhausen S. A.

Kategoria/apelacja:Indicación de Procedencia Mendoza

Odmiana winogron: cabernet sauvignon

Wiek winorośli:19 lat

Wydajność: 7 t z ha

Rodzaj zbiorów: ręczny(początek kwietnia)

Gleba: piaski wymieszane z gliną

Lokacja: 25 de Mayo, San Rafael, Mendoza

Winifikacja: w kadziach stalowych przez 7 dni, temp. ok 25-28 C, maceracja post fermentacyjna 14-dniowa

Starzenie: 30% wina przez 6 miesięcy w dębowych beczkach (dąb francuski), 70% w kadziach stalowych

Zawartość alkoholu: 13.5 %

Potencjał starzenia: do 4-5 lat

Temperatura podawania: 16-18 °C

Winemaker: Jimena López

Propozycja podania:dania na bazie mięs czerwonych i dziczyzny. Idealne do mięs pieczonych, zająca, twardych serów

 

Cabernet Sauvignon w swojej klasycznej, argentyńskiej odsłonie z gorącego klimatu (półpustynny) Mendozy. Skoncentrowane, ciemnorubinowe wino. Bukiet przywodzi na myśl ciemne owoce (zwłaszcza jeżyny, jagody, porzeczki oraz śliwki) z wyraźną pikantnością mielonego pieprzu. W ustach - wagi średniej, zdecydowanie owocowe. Jedynie wzbogacone posmakiem tostów, dębiny, gałki muszkatołowej i dżemu z ciemnych owoców. Świetna równowaga i znakomita kwasowość zapewniają intensywne doznania.

Brak komentarzy od klienta w tym momencie.

Napisz swoją recenzję

La Espera Cabernet Sauvignon, Indicación de Procedencia Mendoza, Funckenhausen S. A., Mendoza, Argentyna

La Espera Cabernet Sauvignon, Indicación de Procedencia Mendoza, Funckenhausen S. A., Mendoza, Argentyna

Cabernet Sauvignon w swojej klasycznej, argentyńskiej odsłonie z gorącego klimatu (półpustynny) Mendozy. Skoncentrowane, ciemnorubinowe wino. Bukiet przywodzi na myśl ciemne owoce (zwłaszcza jeżyny, jagody, porzeczki oraz śliwki) z wyraźną pikantnością mielonego pieprzu. W ustach - wagi średniej, zdecydowanie owocowe. Jedynie wzbogacone posmakiem tostów, dębiny, gałki muszkatołowej i dżemu z ciemnych owoców. Świetna równowaga i znakomita kwasowość zapewniają intensywne doznania.

Napisz swoją recenzję