Sand 1, Grüner Veltliner, Kremstal D.A.C., Anton Zöhrer, Kremstal, Austria

Nagrody i wyróżnienia:

Rocznik: 2017

Typ: wino wytrawne, białe

Nazwa: Sand 1, Grüner Veltliner

Producent: Weingut Anton Zöhrer

Kategoria/apelacja: Kremstal DAC, Niederösterreich

Odmiana winogron: 100% Grüner Veltliner

Zbiór z hektara: 6 t

Wiek winorośli: 25-45 lat

Rodzaj zbiorów: ręczne, pierwsza dekada września

Zawartość alkoholu: 12 %

Temperatura podawania: 9-11 °C

Uszlachetnianie/Starzenie: w kadziach ze stali nierdzewnej, 3-6 miesięcy w beczce neutralnej

Potencjał starzenia: od 1do 3 lat

Wielkość produkcji: 20 000 butelek

Winifikacja: Kontrolowana temperatura fermentacji alkoholowej (18 ºC) trwajacej 14 dni.

Idealne do lekkich mięs, sałatek, wszelkich ryb i owoców morza. Świetne jako aperitif.

Pachnące dojrzałymi bananami i ziołami, delikatne i gładkie na podniebieniu, wspaniale orzeźwiające dzięki doskonale zbalansowanej kwasowości.