Richemer Viognier, Les Caves Richemer, Pays D’ Oc IGP, Langwedocja-Roussillon, Francja

Richemer Viognier, Les Caves Richemer, Pays D’ Oc IGP, Langwedocja-Roussillon, Francja

45,00 zł
Brutto

Najniższa cena 36,59 zł od 07.03.2026 dla tego produktu

Wino o głębokiej barwie miodu lipowego. Dobra koncentracja owoców, przywodzi na myśl, podręcznikowe wręcz aromaty: brzoskwiń, moreli i nektarynek. Na drugim planie, cytrusy z odrobina dojrzałego melona. Całość podparta solidnym ciałem, naprawdę umiarkowaną kwasowością i średniodługim finiszem. Idealne wino dla wszystkich, którzy nie lubią win kwasowych, lub dla tych, którzy chcą przestawić się z win półwytrawnych na wina wytrawne.

Ilość:

Richemer Viognier, Les Caves Richemer, Pays D’ Oc IGP, Langwedocja-Roussillon, Francja

Nagrody i wyróżnienia: 3,7/5 Vivino

 

Rocznik: 2023

Typ: wino wytrawne, białe

Producent: Les Caves de Richemer

Kategoria/apelacja: Pays D’ Oc IGP

Odmiana winogron: viognier

Wiek winorośli: ok. 10 - 20 lat

Rodzaj zbiorów: ręcznei mechaniczne

Gleba: piaski, żwiry i glina

Winifikacja: fermentacja w kadziach stalowych

Maturacja: w kadziach ze stali nierdzewnej

Zawartość alkoholu: 13,5 %

Potencjał starzenia: do 2 lat

Temperatura podawania: 10-13 °C

Propozycja podania: sałatki warzywne i owocowe, ryby rzeczne

 

Viognier to bardzo stara francuska odmiana winogron, uprawiana głównie na południu-potrzebuje wiele słońca aby osiągnąć pełną dojrzałość. Znana dziś w całym świecie - choć w latach 60. XX wieku, niemal wygięła. Badania wykazały, że jest blisko spokrewniona z włoską (piemoncką) odmianą freisą, a dalszym kuzynem jest słynne nebbiolo. Viognier jest mało odporny na choroby ( podatny na mączniaka i inne choroby pleśniowe) i musi być zbierana dokładnie w chwili osiągnięcia pełnej dojrzałości. Plony są stosunkowo niskie. W najlepszej dla viognier apelacji Condrieu jest to przeciętnie 20 hl/ha, a w wyjątkowo sprzyjających latach można oczekiwać wydajności w granicach 30 hl. Daje wina o intensywnej, żółtej barwie (niesłusznie kojarzonej w tym wypadku ze słodkością) i równie intensywnym aromacie wiosennych kwiatów, moreli, brzoskwiń. Ze względu na wyjątkowe połączenie intensywnych, bogatych aromatów, cielistość, ekstrakt i niekiedy wręcz kremową fakturę, wina z viognier zaliczyłbym do najbardziej chyba hedonistycznych białych win w umiarkowanych cenach- z racji tego, że są pełne, łagodne i miękkie.

Francja/Langwedocja-Roussillon
40 szt.

Brak recenzji użytkowników.

expand_less