Tokaji Kabar Messzelátó, Quality Wine, Dereszla Kft., Tokaj , Węgry

Tokaji Kabar Messzelátó, Quality Wine, Dereszla Kft., Tokaj , Węgry

98,00 zł
Brutto

Najniższa cena 98,00 zł od 08.02.2026 dla tego produktu

Odmiana winogron Kabar (znana też pod nazwą Tarcal 10), to krzyżówka Harslevelu i Bouvier. Ze względu na swoje cechy (podatność na botrytyzację, zdolność do akumulacji cukru, miodowe aromaty), idealnie nadaje się do produkcji win w tym regionie. Zatwierdzona przez prawo do produkcji win w regionie tokajskim, wciąż stanowi rzadkość, a wytrawne wino z tego gatunku winorośli to prawdziwy unikat. Dereszla jest jego jedynym producentem na świecie!

Ilość:

Tokaji Kabar Messzelátó, Quality Wine, Dereszla Kft., Tokaj , Węgry

Nagrody i wyróżnienia: Winesearcher 88/100

 

Rocznik: 2021

Typ: wino wytrawne, białe

Producent: Dereszla Kft.

Kategoria/apelacja: Quality Wine

Odmiana winogron: kabar 100%

Wiek winorośli: min. 15 lat

Rodzaj zbiorów: ręczny

Lokacja:Sajgó, Lapis

Winifikacja: w nowych dębowych beczkach, tylko dojrzałe owoce bez pleśni szlachetnej

Starzenie: 6 miesięcy w dębowych, neutralnych kadziach(pojemność od 3- 6 tys. litrów)

Zawartość alkoholu: 13 %

Cukier resztkowy: 9 g/l

Kwasowość: 8,09 kwasu winnego na litr

Potencjał starzenia: do 6-7 lat

Liczba wyprodukowanych butelek: 3 900

Temperatura podawania: 11-13 °C

Propozycja podania: drób i cielęcina,

 

Odmiana winogron Kabar (znana też pod nazwą Tarcal 10), to krzyżówka Harslevelu i Bouvier. Ze względu na swoje cechy (podatność na botrytyzację, zdolność do akumulacji cukru, miodowe aromaty), idealnie nadaje się do produkcji win w tym regionie. Zatwierdzona przez prawo do produkcji win w regionie tokajskim, wciąż stanowi rzadkość, a wytrawne wino z tego gatunku winorośli to prawdziwy unikat. Dereszla jest jego jedynym producentem na świecie!

Złoty kolor wina ma w tym przypadku związek z fermentacją w dębowych beczkach i nieco dłuższym kontaktem ze skórkami, tego gruboskórkowego szczepu. Typowy dla odmiany: zapach kwiatów lipy jest zdecydowanie na pierwszym planie, zgrabnie uzupełniany przez akcenty dębowe i waniliowe. Całości dopełnia szereg akcentów cytrusowych z zapachem zielonych jabłek. Średnia budowa, przyjemna kwasowość i długi finisz. Znakomite, niespotykane wino!

Węgry/Tokaj
10 szt.

Brak recenzji użytkowników.

expand_less