Hiszpania, Priorat, Priorat D. O. Ca., Bocins Negre, Lipscomb&Tobella Vinos S. L., licorilla, carignan, syrah,

Bocins Negre, Priorat D. O. Ca., Lipscomb&Tobella Vinos S. L., Priorat, Hiszpania

113,00 zł
Brutto

Najniższa cena 113,00 zł od 08.02.2026 dla tego produktu

Soczysty, ekstraktywny, kupaż carignan, syrah, garnachy i caberneta dojrzewał tylko częściowo w beczkach, tak żeby nie zasłonić a jedynie dopełnić strukturę i zalety tego wina.Intensywnie purpurowy kolor znamionuje cechy charakterystyczne winogron gruboskórkowych. W nosie doskonale wyczuwalne aromaty czarnej porzeczki, jeżyn, gotowanych truskawek, śliwek, wiśni, a także zapach przypraw: kakao, wanilia, cynamon, gałka muszkatołowa, pieprz. Na podniebieniu pełne, wyraziste, taniczne (soczyste taniny) z dominująca owocowoscią. Za sprawą niezwykłych zalet lokalnej gleby (licorilla) ma swój unikalny, mineralny sznyt. 

Ilość:

Bocins Negre, Priorat D. O. Ca., Lipscomb&Tobella Vinos S. L., Priorat, Hiszpania

 

Nagrody i wyróżnienia: 4.1/5 Vivino

 

Rocznik: 2021

Typ: wino czerwone, wytrawne

Winnica: Lipscomb & Tobella Vinos S. L.

Twórca: John Lipscomb

Kategoria/apelacja: Priorat D.O. Ca.

Odmiana winogron: syrah, cabernet sauvignon,garnacha, carignane

Rodzaj zbiorów: ręczny z podwójną selekcją gron

Winifikacja: fermentacja odbywa się w otwartych stalowych zbiornikach w temperaturze 20–24 stopni, przez 7 dni 

Starzenie: 40% wina przez 6 miesięcy w nowych, 300 litrowych beczkach z francuskiego dębu (Allier i Nevers)

Zawartość alkoholu: 14 %

Potencjał starzenia: ok. 8 lat

Wiek winorośli: średnio ok. 15-30 lat

Wielkość produkcji: 14 490 butelek

Temperatura podawania: 16-18°C

Sugestie podania: świetne z pieczonym mięsem, dziczyzną, twardymi serami.

 

Niewielka winnica Tobella, założona w roku 2003, jest owocem współpracy amerykańsko-katalońskiej. I w tym przypadku, wino jest swoistym hołdem nawiązującym do win z Napa Valley (John Lipscomb pracował wcześniej dla winnicy Opus One).

Soczysty, ekstraktywny, kupaż carignan, syrah, garnachy i caberneta dojrzewał tylko częściowo w beczkach, tak żeby nie zasłonić a jedynie dopełnić strukturę i zalety tego wina.Intensywnie purpurowy kolor znamionuje cechy charakterystyczne winogron gruboskórkowych. W nosie doskonale wyczuwalne aromaty czarnej porzeczki, jeżyn, gotowanych truskawek, śliwek, wiśni, a także zapach przypraw: kakao, wanilia, cynamon, gałka muszkatołowa, pieprz. Na podniebieniu pełne, wyraziste, taniczne (soczyste taniny) z dominująca owocowoscią. Za sprawą niezwykłych zalet lokalnej gleby (licorilla) ma swój unikalny, mineralny sznyt.

Hiszpania/Priorat
10 szt.

Brak recenzji użytkowników.

expand_less