Purpurowo-rubinowy, intensywny kolor typowy dla odmiany. Bukiet tworzą aromaty ciemnych owoców, zwłaszcza jeżyn, śliwek, ciemnych wiśni, uzupełniane akcentami przypraw, dębiny, tostów i wanilii. Na drugim planie akcenty kwiatowe, lukrecja i dżem z czarnych porzeczek. Na podniebieniu ciężkie i skoncentrowane, ze znakomitą kwasowością i wspaniałym nasyceniem owocami, sygnalizowanymi w bukiecie. W długim finiszu, przyjemnie słodko-owocowe-przyprawowe. Klasyka shiraz'a z antypodów.
Ebenezer Shiraz, Hesketh, Barossa Valley, South Australia, Australia
135,00 zł
Brutto
Najniższa cena 109,76 zł od 07.03.2026 dla tego produktu
Purpurowo-rubinowy, intensywny kolor typowy dla odmiany. Bukiet tworzą aromaty ciemnych owoców, zwłaszcza jeżyn, śliwek, ciemnych wiśni, uzupełniane akcentami przypraw, dębiny, tostów i wanilii. Na drugim planie akcenty kwiatowe, lukrecja i dżem z czarnych porzeczek. Na podniebieniu ciężkie i skoncentrowane, ze znakomitą kwasowością i wspaniałym nasyceniem owocami, sygnalizowanymi w bukiecie. W długim finiszu, przyjemnie słodko-owocowe-przyprawowe. Klasyka shiraz'a z antypodów.
Ebenezer Shiraz, Hesketh, Barossa Valley, South Australia, Australia
Nagrody i wyróżnienia:
- 4/5 Vivino
- 89/100 Winesearcher
Rocznik: 2021
Typ: wino wytrawne, czerwone, niskointerwencyjne
Producent: Hesket
Kategoria/apelacja:Barossa Valley
Lokalizacja:Ebenezer sub-dystrykt regionu Barossa Valley, winnice Lienert and Schutz, ok. 20 km na północ od Rosedale
Odmiana winogron: 100 % shiraz
Wiek winorośli: ok. 25 lat
Rodzaj zbiorów: ręcznyz upraw zrównoważonych
Winifikacja: w kadziach ze stali nierdzewnej
Starzenie: 12 miesięcy beczkach z francuskiego dębu, z czego 20% nowych
Kwas winny: 5,88 g/
Cukier resztkowy: 0,4 g/l
PH: 3.61
Zawartość alkoholu: 14,5 %
Potencjał starzenia: do 10 lat
Temperatura podawania: 17-18 °C
Propozycja podania: wołowina, baranina, mięso z grilla
Winiarska historia Doliny Barossa sięga roku 1842 i czyni to miejsce, jednym z najstarszych obszarów uprawy winorośli i produkcji wina w Australii. Region, położony na północny-wschód od Adelajdy (prawie 600 km²), słynie z ciepłego śródziemnomorskiego klimatu na dnie doliny oraz chłodniejszych obszarów ulokowanych na wzgórzach ( od 100 do 596 m n. p. m.). Na gleby składa się mozaika mało urodzajnych gleb gliniastych, oraz piaszczystych ziem brunatnych i szarych.
Australia/South Australia
10 szt.
Brak recenzji użytkowników.