Niezwykle oryginalna koncepcja winiarskiego eklektyzmu, który próbuje zespolić niespotykane smaki i zapachy. Pozycja obowiązkowa dla każdego, kto szuka winnych ciekawostek! Głęboka, rubinowa czerwień - znamionuje dobrą koncentrację. Akcenty ceglaste na obrzeżach kieliszka, sugerują utlenienie właściwe winom dojrzewającym w dębowych beczkach. Aromaty ciemnych owoców mieszają się tutaj z bogactwem akcentów mineralnych (kruszone skał), delikatnym zapachem tostów, kakao i dębiny. Na drugim planie, aromaty: sosu hoisin, anyżu, lukrecji i śliwek w occie. Finisz średniodługi, zdecydowanie intrygujący, słonawy. W ustach pełne ciała, z delikatnymi taninami, drobnymi i jedwabistymi. Połączenie stylistyki win Nowego Świata (zwłaszcza kalifornijskich) z elementami szkoły europejskiej (Bordeaux).
Intipalka Valle del Sol, Cabernet Sauvignon – Petit Verdot Reserva, Santiago Queriolo S.A.C., Valle de Ica, Peru
86,00 zł
Brutto
Najniższa cena 86,00 zł od 08.02.2026 dla tego produktu
Niezwykle oryginalna koncepcja winiarskiego eklektyzmu, który próbuje zespolić niespotykane smaki i zapachy. Pozycja obowiązkowa dla każdego, kto szuka winnych ciekawostek! Głęboka, rubinowa czerwień - znamionuje dobrą koncentrację. Akcenty ceglaste na obrzeżach kieliszka, sugerują utlenienie właściwe winom dojrzewającym w dębowych beczkach. Aromaty ciemnych owoców mieszają się tutaj z bogactwem akcentów mineralnych (kruszone skał), delikatnym zapachem tostów, kakao i dębiny. Na drugim planie, aromaty: sosu hoisin, anyżu, lukrecji i śliwek w occie. Finisz średniodługi, zdecydowanie intrygujący, słonawy. W ustach pełne ciała, z delikatnymi taninami, drobnymi i jedwabistymi. Połączenie stylistyki win Nowego Świata (zwłaszcza kalifornijskich) z elementami szkoły europejskiej (Bordeaux).
Intipalka Valle del Sol, Cabernet Sauvignon – Petit Verdot Reserva, Santiago Queriolo S.A.C., Valle de Ica, Peru
Nagrody i wyróżnienia: 3.6/5 Vivino
Rocznik: 2018
Typ: wino wytrawne, czerwone
Producent: Santiago Queriolo S.A.C.
Kategoria/apelacja: Reserva Valle de Ica
Gleba: kompozycja erozyjnej, skalistej gleby, niemal w całości pozbawionej materii organicznej, złożona głównie granitu, kwarcu (20%) i niewielkich ilości bazaltu, uzupełniona domieszką materiału okrzemkowego i intruzjami wapiennymi
Klimat: winnice położone na skraju Andów na wysokości 500 m n. p. m. i oddalone ok. 60 km od wybrzeża, mają klimat pustynny z poważnym wpływem zimnego Prądu Humboldta (Prąd Peruwiański)
Odmiana winogron: 60% cabernet sauvignon, 40% petit verdot
Rodzaj zbiorów:ręczny
Winifikacja: w kadziach ze stali nierdzewnej,
Starzenie: 40% całości wina przez 6 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego i dębu amerykańskiego
Zawartość alkoholu: 12,5 %
Potencjał starzenia: ok. 6 lat
Temperatura podawania: 16-18 °C
Propozycja podania: wołowina, dziczyzna (jeleń, dzik), ptactwo (kuropatwa, bażant), baranina
Głęboka, rubinowa czerwień - znamionuje dobrą koncentrację. Akcenty ceglaste na obrzeżach kieliszka, sugerują utlenienie właściwe winom dojrzewającym w dębowych beczkach. Aromaty ciemnych owoców mieszają się tutaj z bogactwem akcentów mineralnych (kruszone skał), delikatnym zapachem tostów, kakao i dębiny. Na drugim planie, aromaty: sosu hoisin, anyżu, lukrecji i śliwek w occie. Finisz średniodługi, zdecydowanie intrygujący, słonawy. W ustach pełne ciała, z delikatnymi taninami, drobnymi i jedwabistymi. Połączenie stylistyki win Nowego Świata (zwłaszcza kalifornijskich) z elementami szkoły europejskiej (Bordeaux). Niezwykle oryginalna koncepcja winiarskiego eklektyzmu, który próbuje zespolić niespotykane smaki i zapachy. Pozycja obowiązkowa dla każdego, kto szuka winnych ciekawostek!
Peru/ Val de Ica
20 szt.
Brak recenzji użytkowników.